Le poulet est abattu entre 8 et 16 semaines selon qu'il vient d'un élevage industriel ou d'un élevage labellisé. Mieux vaut savoir lire les étiquettes pour connaitre la qualité de la volaille que vous achetez. Le poulet est sans nul doute la volaille...

La viande hachée est tout simplement de la viande finement coupée, à l'aide d'un hachoir manuel ou électrique. Elle entre dans la composition de nombreux mets. Il s'agit d'une préparation fragile qui nécessite quelques précautions..

Je vous propose une recette de courge butternut rôtie au four. Un régal lorsque c'est la saison en automne ! Assaisonnée avec du paprika, de l'huile d'olive et de la cannelle, la butternut est parfaite pour accompagner toutes sortes de viandes

On a souvent tendance à l’oublier parce que c’est tellement facile d’en acheter un pot de Mott’s à l’épicerie, mais le goût et la fraîcheur d’une compote de pommes maison est imbattable. C’est encore plus vrai à ce temps-ci de l’année

Rien de tel que des burgers faits maison ! Et pour vous régaler les papilles en période hivernale, nous vous suggérons notre recette de burger raclette. Avec son fromage à raclette fondant, son pain moelleux, son steak fondant, ce burger est un vrai

Originale et gourmande, cette recette de burger végétarien sera appréciée par toute la famille. Le classique steak haché est remplacé par une galette de pois chiches, façon falafel. Les falafels sont une spécialité du Proche-Orient à base de pois chiches et d’épices, cuite dans l’huile. Accompagnés d’une délicieuse sauce au yaourt, ces burgers sont particulièrement moelleux et savoureux. De quoi se régaler sainement !.

Les ingrédients pour les crêpes vegan Ingrédients pour environ 10 crêpes : 250 g de farine de blé T65 (ou farine de sarrasin pour une version sans gluten) 60 cl de lait végétal (amande, soja, avoine… selon vos préférences) 3 c. à soupe d'huile de tournesol (ou d'huile de coco fondue) 1 c. à soupe de sucre de canne (facultatif, pour des crêpes sucrées) 1 pincée de sel 1 c. à café d'extrait de vanille (optionnel, pour des crêpes sucrées) Huile pour la cuisson

Vous aimez le poulet à la crème ? Vous aimez les champignons à la crème ? Alors vous adoooorerez le poulet à la crème et aux champignons ;) Un bon petit plat qui marche toujours bien, facile à réaliser et tellement savoureux ! Servie avec des tagliat...